木薯渣含能量较高，它来源广泛、量大、价格低廉，但作为畜禽饲料，却因其适口性差和不宜保存受到极大限制。把木薯渣发酵后，能很好地解决这两大问题，从而起到降低饲料成本，缓解饲料短缺和提高木薯渣利用价值的作用。
木薯渣的贮存方法：先建贮存池，用石块或用砖砌成一个池，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水，池的大小，以能贮存够一年用的木薯渣为宜。
将木薯渣填入池内压实压平，灌入清水盖过木薯渣表面，以隔绝空气，以后水分蒸发干耗，要随时加水，这样贮存一年时间，木薯渣也不会变质。
木薯渣是淀粉厂提取淀粉后剩余的副产品，其能量一般在2.3Mcal/kg左右，消化能10.08MJ/kg，代谢能9.5MJ/kg，是一种比较廉价的能量饲料，而价格约为玉米的40%，但木薯渣中蛋白质和脂肪含量较低，在使用木薯渣的配方中，要注意补充适当的蛋白质和脂肪。木薯渣还可替代部分玉米及糠麸类饲料，进而提高畜禽养殖经济效益，同时可以消除淀粉厂木薯渣引起的环境污染，土薯渣一吨多钱，变废为宝，提高生产企业循环经济效益，缓解能量饲料紧缺的矛盾。
发酵后木薯渣中的营养有了大幅度地提高，显著的就是糖分、蛋白、氨基酸、维生素的提高，饲喂效果十分明显，批发土薯渣厂家，从上表中可以看出，威海土薯渣，变化比较大的有粗纤维，比处理前降低了56%以上，降低了一半还多，这可能是木薯渣的粗纤维呈现出比较松散的结构，以及“粗饲料降解剂”中酶和微生物共同协作的效果，微生物让纤维结构更为松散和暴露，并消化纤维结构间质，利于纤维素复合酶的协作酶解的原因。
另外显著变化是可消化蛋白增加率，是成五倍地增加的，这是主要的一个变化，对营养价值的提高起着决定性的作用，降解前的蛋白消化率是30%左右，降解后的蛋白消化率是78.8%，提高了2.6倍多，在实际养殖生产中，蛋白消化率比之蛋白含量更具有现实的意义。
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